Utilisation du beurre de karité en savonnerie
Le beurre de karité n’est pas utilisé en savonnerie industrielle. En effet son prix de revient n’est pas compétitif pour proposer des savons à bas prix, même de fabrication industrielle. Les huiles de palme sont très bon marché voire aussi les huiles de récupération et les graisses provenant de la production de viande.
Il ne peut être question de l’utilisation du beurre de karité que pour les productions locales en Afrique de l’Ouest et la production artisanale de savons dans le reste du monde.
Rappelons que par production artisanale du savon, nous parlons bien de saponification et non pas de ré-assemblage de copeaux de savons. En effet de nombreux artisans pratiquent encore le malaxage de copeaux de savons ou bondillons, la plupart du temps préfabriqués en Asie ou en Amérique du Sud. Ces artisans utilisent des machines qui malaxent puis boudinent leurs savons après y avoir ajouté couleur et parfum. De nombreuses unités de fabrication pratiquent cette méthode de ré-assemblage dans le monde et on peut dire qu’une grande partie des savons sont issus de cette industrie. Les caractéristiques principales de cette pratique sont d’une part son prix de revient extrêmement bas et l’absence de glycérine rendant ces savons plus ou moins agressifs. La glycérine, compte tenu de son prix de vente intéressant a été prélevée à la fabrication des copeaux.
Il arrive que lors du ré-assemblage, certains artisans réintègre de la glycérine en petite quantité pour réparer l’erreur de leur système.
Ils peuvent aussi ajouter un corps gras saponifié et on peut voir apparaître un savon au karité. Il n’a pas été fabriqué avec du karité mais peut contenir un petit pourcentage de beurre de karité ajouté à l’assemblage.
Enfin nous pouvons abordé le karité qui est introduit à la saponification. La saponification à froid est la seule méthode permettant d’obtenir un savon de qualité. Généralement on l’utilise avec de l’huile de coprah ou de l’huile de noix palmiste qui assurent le facteur moussant du savon.
Le karité permet d’obtenir une excellent savon qui est incomparable par rapport à la plupart des huiles et des beurres. Il contient en effet des insaponifiables qui, par définition, ne participent pas à la réaction chimique et restent « tel quel ». Les propriétés anti-inflammatoires des insaponifiables sont transférés dans le savon. Le beurre de karité étant l’oléagineux qui contient le plus d’insaponifiables doit être privilégié dans la fabrication du savon.
